多くのダイエット成功者を輩出してきた「神やせ」シリーズ。その著者であるパーソナルトレーナー・石本哲郎さんの10冊目の最新作が『神やせ掛け算ダイエット 5kgやせて10歳時を巻き戻す食事術』（KADOKAWA）です。テーマは、栄養素の組み合わせで効果を最大化する「掛け算」。ただやせるだけでなく、肌のハリや健康、そして見た目の若々しさまで手に入れる、まさに"時を巻き戻す"食事術です。代謝アップや腸活、アンチエイジングなど、うれしい効果が期待できるメソッドにのっとって、より高いダイエット＆若返り効果を目指しましょう！
※本記事は石本哲郎著の書籍『神やせ掛け算ダイエット 5kgやせて10歳時を巻き戻す食事術』から一部抜粋・編集しました。
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忙しい、料理が苦手...でも大丈夫！
お手軽にやせて若返りたい人におすすめ「ゆるプラン」
「ゆるプラン」は、各食事が2つの栄養素の掛け算を取り入れた献立になっています。今日からでもすぐにやってみたい人、ラクしてきれいになりたい人にピッタリです。
【「ゆるプラン」1日の食事例】
朝 たんぱく質✕ビタミンC＝美肌
朝のフルーツは美肌習慣に最適！ 美肌の強い味方・いちごで朝からビタミンCを補給。一般的なサイズで10個くらい食べてOK。サラダチキンはほぐしタイプをベーグルにはさんで食べるのもおすすめ。アセロラジュースの量は100mlです。ベーグルはプレーン限定で。
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昼 カルシウム✕ビタミンD＝美骨
ごはんや鮭の塩焼きは、温めるだけですぐに食べられるパック入りタイプでもOK！ 桜えびごはんは、ごはん茶碗にやや軽め（100～150g）にごはんを盛り、桜えび大さじ1をふりかけのようにかけて食べます。さけるチーズ1本もついて、満足感たっぷり。
夜 ビタミンA✕ビタミンE＝アンチエイジング
若返りDayの夜は、「若返りサラダ」。ブロッコリー150g、アボカド1/2個、にんじん1/4本、ゆで卵2個と好きな野菜をたっぷりと。切り方や盛りつけは自由でOK。ドレッシングはノンオイルがおすすめです。
野菜は葉物野菜ならどれだけ入れてもOK！ いも類やとうもろこしなど糖質の高い野菜は避けて！
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